Se realizo la degustación de vinos de la bodega Los Haroldos.

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Las Grutas – Durante la noche del viernes en Pioneros Resto-Bar se realizó la degustación de vinos de la bodega Los Haroldos, la que estuvo a cargo de la técnica sommelier Pamela Álvarez, donde los concurrentes pudieron degustar la variedad de aromas y sabores de los vinos de la mencionada bodega.

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Pamela Álvarez Técnica Sommelier manifestó: como principio nosotros estamos haciendo una representación acá en Pioneros de la Bodega Los Haroldos, lo que hicimos primero fue una degustación con dos sepas blancas, tres cepas tintas e hicimos un jugo de análisis sensorial, para que las personas primero entrenen un poco la nariz y después puedan encontrar esos aromas dentro de las copas.

Nosotros hablamos que una copa tiene 500 aromas, y si estamos bien entrenados los somalíes podemos encontrar 20, la idea era que la gente pueda encontrar 2 o 3 aromas y pueda degustar el vino y lo tome de otra manera porque es nuestra bebida nacional.

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El argentino, el vino que más bebe es el Malbec, porque el Malbec tiene esa entrada dulce, es un vino que tiene mucha carga aromática, donde encontramos frutos rojos y eso le gusta al argentino, tiene tanta carga aromática que abecés tapa el alcohol, de hecho no solamente al argentino en el exterior nosotros ganamos por esa entradita dulce que tiene el Malbec, es nuestra representación

Antes de fin de año tenemos programado hacia mitad de mes otra degustación que la vamos a hacer con otra bodega y después en el transcurso de la temporada vamos a seguir implementando muchas más degustaciones.

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Dentro de la degustación hay agua y siempre lo acompañamos con diferentes tipos de queso y panes saborizados.

La gente se fue maravillada por los blancos porque la gente no es de tomar vinos blancos, toman el Malbec y cunado empiezan a encontrar todos los aromas y les voy explicando cómo se bebe se van maravillados porque encuentran otras características que no sabían que existían en nuestros vinos y eso da flujo de ventas

 

Redacción: Demedios5 Fotos: Cristian Quinto

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